Більшість порід овець розмножується по сезонах. Частіше охота у них наступає в осінньо-зимовий період. Злучку чи штучне запліднення починають робити в кінці серпня - початку вересня. І вівці, і кози досягають статевої зрілості вже в 6 місяців, але парувати їх треба в 1,5 року. Рання злучка затримує подальший розвиток тварини, так як всі поживні речовини йдуть на формування плоду, потім на лактацію. Якщо тварини набирають 40-50 кг живої маси в однорічному віці, то їх можна допускати до злучки.

Козли і барани досягають статевої зрілості в 10 місяців. Зазвичай самців використовують 6-7 років, потім замінюють.

Полювання у овець триває близько 38 год, у кіз - 24-28 год. Під час статевої охоти у маток починається тічка. Тканини статевих органів червоніють, слизові оболонки набухають, розкривається шийка матки, назовні крізь піхву починає виділятися слиз, який на початку тічки буває прозорим, потім стає мутним, а під кінець полювання - кашкоподібним. По змін вагінального слизу визначають стадію тічки і наступ овуляції.

Під час полювання матки стають неспокійними, втрачають апетит, спокійно стоять, коли самець намагається їх покрити. Помічено, що вівці, в яких тічка триває менше доби, зазвичай приносять одного ягняти, а вівця, в якої тічка триває більше доби, - двох ягнят. Як правило, овуляція настає через 30-32 год після того, як почалося полювання.

Зазвичай овець запліднюють 2 рази: на початку полювання і ще раз через добу. Кіз - на другий день після того, як почалося полювання. Якщо через 14-18 днів у матки знову почалася тічка, це означає, що запліднення не відбулося.

В предслучний період маток і самців слід добре годувати з метою отримання здорового життєздатного потомства. Для злучки вибирають міцних, здорових тварин. Самці повинні бути чистопородні, з правильною конституцією і високопродуктивними. За 1,5 місяці до злучки козла необхідно перевести на посилений вітамінами раціон: 1-1,5 кг сіна лугового або бобово-злакового, 0,7-0,9 кг концентратів, 0,5-0,7 кг коренеплодів (краще моркви), 2-3 яйця, 1,5-2 л молока, 0,5 кг знежиреного сиру, 20 г солі, 10-15 г крейди або кісткового борошна.
При вольній злучці маток і самців треба тримати разом протягом 1-1,5 місяців, пускаючи самців до маток або тільки вдень, або вночі. У багатьох господарствах частіше застосовують штучне осіменіння: при ньому легше визначити початок окоту. У овець вагітність триває близько 146 днів, у кіз - 148-152 дня. Потрібно стежити за тваринами в цей період. Не можна допускати давки при виході із загороди.

Дорослі матки під час окоту поводяться досить спокійно. Тому у них перші потуги помітити досить важко на відміну від молодих маток.

Кожен день слід випускати тварин на прогулянку. Годувати маток треба тільки хорошими чистими кормами і не допускати під час вагітності пониження ваги або ожиріння. В першу половину вагітності маткам можна давати такий же раціон, як і перед злучкою; у другій половині в зв'язку з інтенсивним ростом плода слід збільшити норму кормів на 30-40%. В останню третину вагітності треба зменшити кількість об'ємних кормів, особливо в овець.

Норми годівлі в вагітності і підсосний періоди значно впливають на продуктивність маток і майбутню життєздатність молодняка. Раціон вагітних маток повинен складатися з сіна і соломи (1-2 кг), соковитих кормів ((картоплі, моркви, буряка, силосу) 2,5-3,5 кг), концентратів (0,3-0,5 кг). Годувати слід 3 рази на день, вранці і ввечері необхідно давати сіно і солому, вдень - соковиті корми і концентрати. Восени маток можна пасти, але також потрібно їх і підгодовувати. Слід пам'ятати, що не можна пасти маток по траві з інеєм. Це може привести до абортів. Молочних кіз за 1-1,5 місяці до окоту необхідно відправити в запуск. За 1 тиждень до окоту приміщення слід вичистити від гною і продезінфікувати 5% розчином креоліну або фармайодом.
Треба закрити всі щілини в підлозі і в дверях, щоб не було протягів. Якщо зима морозна, то потрібно утеплити стіни. Зазвичай перед окотом у маток вистригають шерсть між задніми кінцівками. За 30-40 хв. до окоту матка починає вести себе неспокійно: то встає, то лягає, риє копитами підстилку, може тривожно мекати. Статеві органи припухают. Вим'я з наближенням пологів наповнюється молоком. При появі перших потуг із статевих органів у вигляді прозорого слизу з шийки матки виділяється пробка. У кіз за добу перед окотом може понизитися температура. Коли починаються потуги, матка прогинає спину і піднімає хвіст: чим сильніше потуги, тим частіше вона це робить. Наприкінці першої стадії окоту матка звільняється від вмісту сечового міхура і кишечника. Потім починає виходити плід. В цей час треба змусити козу лягти. Спочатку з'являється навколоплідний міхур, який зазвичай розривається ще всередині матки. Якщо ж цього не сталося, то слід самостійно розірвати його, щоб плід не задихнувся. Ягня або козеня з'являються на світ передніми ніжками, на яких лежить голова.

Якщо у матки утворюється багато молока, якого ягнята, не випивають, то його потрібно повністю видоювати, щоб у неї не розвинувся мастит.

Найголовніше, щоб вийшла голова. Якщо плід виходить неправильно, то треба чистою рукою, змащеною вазеліном, проштовхнути його назад і виправити неправильне положення. Потім обережно допомогти йому вийти. Потім тварина зазвичай відпочиває. Не варто тягнути плід за передні ніжки, якщо він йде добре, інакше можна пошкодити матку. Після того як малюк повністю вийшов, треба обрізати пуповину і обробити її йодом, обтерти мордочку, прибравши весь слиз, і покласти поруч з маткою, щоб вона його облизала. Якщо ягня або козеня після народження не дихає, то необхідно швидко видалити слиз з їх рота і ніздрів і подути їм в ніс.

Потім виходить послід. Доїння кози прискорює його вихід. Його слід прибрати з сараю з вівцями чи козами і постелити нову суху підстилку. Якщо тварина продовжує вести себе неспокійно, значить, у нього будуть ще одні пологи. Матку можна підмити і дати їй чистої води і теплого пійла, що складається з відвару лляного насіння і висівок. Якщо послід не вийшов в перші 4-5 години після окоту, треба викликати ветеринара, інакше може початися зараження.
Молочну козу можна доїти через 1-2 години після пологів. До інших маткам треба просто підпустити ягняти або козеняти. Перші дні слід доїти козу 4-5 разів на день. З другого місяця можна перейти на триразове доїння. Новонародженого необхідно обсушити, потім підкласти під матку. Перші порції молозива слід здоїти в банку, так як в них багато мікробів. Під час першого годування ягняти можна тримати стоячим під маткою.

Перші 3-4 дні після окоту матці можна давати сіно і трохи концентратів з соковитими кормами. На п'ятий день її можна перевести на повний раціон. Обов'язково треба класти в годівниці з сіном сіль-лизунець. Крім сіна, матці слід давати по 0,4 кг концентрату і 1 кг соковитого корму щодня.